みなさん越谷(こしがや)のとうもろこしは知っていますか？
「相葉とマナブ」で紹介予定の「越谷のとうもろこし」について調べてみました！
とうもろこしの効果や保存方法・レシピも紹介してますので、最後まで読んでみてくださいね！
越谷とうもろこしとは？
埼玉県越谷(こしがや)産のとうもろこしで、甘くて美味しいと有名なようです。
とうもろこしの効果効能、夏バテにも！
とうもろこしは食物繊維が豊富で、腸内環境や便秘の改善、大腸がんや高血圧などの予防に役立ちます。
また、美肌にも効果的なビタミンEやリノール酸も多く含まれています。
とうもろこしの糖質は消化吸収がとてもに速く夏バテによる疲労回復に効果的で、健康と美容に良い夏の野菜です。
越谷とうもろこしはどこで買える？
越谷のとうもろこしは直売所やネットでも買えるようです！
直売所はどこにある？
JA越谷市農産物直売所 グリーン・マルシェ
営業時間
午前9時30分から午後5時00分まで
定 休 日
毎週水曜日、年末年始 他
住 所
【グリーン・マルシェ】越谷市増林2-66
【グリーン・マルシェ2号店】越谷市七左町7丁目209番地4
駐 車 場
有 ※駐車スペースに限りがありますので、お車以外でのご来店にご協力をお願いします。
全国どこからでも買える、ネットの取り寄せ
数は少ないですがネットからも取り寄せができるようです！
莇農園
家から３０秒の畑からの直送野菜を全国にお届け
渋谷農園
こちらはInstagramのDMから問い合わせできるようです！
渋谷農園のとうもろこしは新宿の日本料理店「あさだ」さんでも食べられるようです。
とうもろこしの保存方法
せっかく買ったとうもろこし、美味しく保存したいですよね！生と茹でで保存方法が違うのでこちらも解説していきます。
生で保存する場合
冷蔵
生のとうもろこしは、皮付きのままキッチンペーパーで包んで、野菜室に立てて冷蔵すると2～3日持ちます。
冷凍
皮付きで冷凍する場合は、1本ずつラップで包んでポリ袋に入れて約2カ月持ちます。
茹でて保存する場合
冷蔵
茹でたとうもろこしは、熱いうちにラップで包んで冷蔵すると3～4日持ちます。
冷凍
茹でたとうもろこしを輪切りにしたり実だけにしたりして水気を拭き取って保存容器やポリ袋に入れておけば約1カ月持ちます。
越谷とうもろこしを食べた感想
越谷のとうもろこしの口コミを探してみました！
残念ながらあまり口コミは多くないようですが、めちゃくちゃ甘い！という感想が見つかりました。
越谷とうもろこし、キンプリも感動のレシピ
まとめ｜越谷とうもろこしの購入場所やお取り寄せ通販を紹介！キンプリも感動したレシピも
越谷のとうもろこしホントに美味しそうで、私も食べてみたいと思いました！
ちなみに北海道ではとうもろこしのことを「とうきび」と呼びます。初めて聞いた時私は「さとうきび」を想像しました。
関東圏内の方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
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